TESTEZ NOUS!

LE CATAMARAN

Le Catamaran est un tout nouveau restaurant sur Saint-Quay-Portrieux ouvert le 6 juillet 2019.

C’est un état d’esprit. Nous travaillons des produits frais et locaux dans la mesure du possible.

Le poisson vient de la criée de Saint-Quay-Portrieux et Erquy si nous avons des besoins.

La mer nous donne et pour lui rendre nous avons fait le choix d’adopter une attitude éco-responsable.

Étape par Étape nous avançons vers cet objectif.

C’est une équipe passionnée prête à vous faire frétiller les papilles à travers des mets et des vins sélectionnés avec goûts.

Nous souhaitons que “Chaque repas soit une Découverte”.

Bienvenue et bon voyage à bord du Catamaran

 

Les Fruits de Mer

Le Plateau ROYAL LUXIMER

La part- ½ Homard(250/300 grammes environ), ½ Araignée ou Tourteau, 4 Huîtres Creuses N°2 la “Paimpolaise du Large” , 4 Langoustines, 8 Crevettes Roses, 100g de Bulots, 50g de Bigorneaux, 50g de Crevettes Grises.

49€

Le Plateau Catamaran

La part- ½ Araignée ou Tourteau, 4 Langoustines, 4 Huîtres Creuses N°3 “la Paimpolaise du Large”, 8 Crevettes Roses, 100g de Bulots, 50g de Bigorneaux, 50g de Crevettes Grises.

29€

Le Plateau PEN-DUICK

La part-  ½ Homard (250 grammes environ), 4 Langoustines Bretonnes, 8 Crevettes Roses, 50g de Crevettes Grises.

39€

Le Plateau “la Paimpolaise du Large”

La part- 4 huîtres creuses N°3 la “Paimpolaise du Large”, 4 Huîtres Creuses N°1 “la Paimpolaise du Large”, 8 Crevettes Roses, 100g de Bulots, 50g de Crevettes grises

15€

Nos plateaux sont conseillés à la part; pour une personne.

Composez vos plateaux ou faites vous plaisir

Les Huîtres “la Paimpolaise du Large”

L’huître creuse est élevée, dans la Baie de Paimpol à Lanmodez, majoritairement avec les anciennes méthodes de production, la rendant très sauvage avec un goût unique .

Par       6           9        12

N°1 : Pour les connaisseurs        9€        14€     17€

N°2 : Charnues et Généreuses   8€        12€     15€

N°3: Goût fin et Iodé                    7€        10€     13€

 

Le 1/2 HOMARD DE BRETAGNE 

300 Grammes environ, accompagné d’une mayonnaise maison

22€

L’assiette de Bulots

400 Grammes environ servie avec quelques crevettes grises et mayonnaise maison.

9€

L’Araignée ou le Tourteau Entier

Minimum 700 Grammes, accompagné d’une mayonnaise maison

15€

L’assiette de Langoustines

Environ 6/7 Langoustines

accompagné d’une mayonnaise maison

16€

L’assiette de Crevettes Roses

Environ 8/10 crevettes roses,

accompagné d’une mayonnaise maison

8,5€

La Carte

 

Entrées

Saumon mariné aux aromates

 Madeleine aux épices

11€

Panacotta d’asperge verte, tartare de crevettes roses

Marinées au curry

9,5€

Gaspacho aux légumes de saison, Hareng fumé

 Espuma de crème aux herbessan.

8€

Tarte fine tomate et maquereau

Crème de chêvre, salade de roquette.

7€

Plats

Bar de ligne Poelée et son risotto

Risotto au citron confit et jus à la vanille

27€

Les Coquilles Saint-Jacques

Et son pied de porc , pistou de roquette

23€

L’assiette Végétarienne

L’assiette de légumes du moment cuits et crus

14,5€

Le poisson du jour et ses légumes du moments

(en fonction des arrivages)

15,0€

Nos moules et frites fraiches

Nos moules, à partir du 11 juillet.

Merlu poché en Bouillabaisse

Pomme vapeur au Safran, rouille

19€

Saumon Label Rouge en croute de pistache

Epinard et légumes de saison.

18€

Le 1/2 Homard Bleu de Bretagne

Le ½ Homard Bleu de Bretagne Grillé, beurre et condiments

31€

La Pièce du Boucher

La pièce du Boucher “la sélection du chef” garnie de frites et légumes

23€

Menu enfant

Un filet de poisson/steack frites

Boisson enfant (2€ en dehors du menu; Breizh Cola, jus d’orange/ananas/fraise/banane ou sirop à l’eau ou diabolo 20 Cl)

10,5€

En fonction des stocks disponibles. Disponibilités pouvant être impactées par le temps et la pêche. Prix Toutes Taxes Comprises.

Desserts

Brownies aux noix de pécans 

Et sa quenelle de crémeus de fleur de Cao

9€

Mille Feuilles Fraise Pistache

Sorbet fraise 

8,5€

Parfait Glacé vanille tonka

Pêche cru et cuite et sa tuile de poivre timut

8€

Pannacotta ivoire fruits du moment

Liée d’huile d’olive vanillée. 

8€

L’assiette de fromages affinés de chez “Francis*”

Retrouvez les fabuleux fromages de “Francis” à “La Table d’Étables”*

8,5€

Tous nos desserts sont maisons; préparés par notre pâtissier Alex.T.

Fromages selon arrivage, * à Étables sur mer

Les Menus

 

€17,9

Le Menu du Jour

 

Entrée

Plat

Dessert

Valable uniquement du mardi au vendredi pour le déjeuner

(hors jours fériés)

Plat seul 13€

Formule Entrée+Plat ou

Plat + Dessert 14€90

€30,0

Menu Découverte

 

Entrée

Tarte fine tomate et maquereaux, Salade de Roquette, crème de chèvre

ou

Gaspacho aux légumes de saison, Hareng fumé, espuma de crème aux herbes

Plat

Le poisson du jour (selon arrivage)

ou

Saumon label rouge en croute de pistache, épinard et légumes de saison

Dessert

Mille feuille fraise pistache, sorbet fraise 

ou

Parfait glacé vanille tonka, pêche cru et cuite et sa tuile de poivre timut

(Accords mets et vins trois verres(10Cl) 13€)

Les Boissons

Nos Cocktails

Americano du Catamaran

les griottes, Noilly Prat, Martini rouge et Campari avec sa tranche d’orange.

€8,5

 

L’apéritif maison

Dégustez notre Saumur Brut pétillant et curacao et son trait de jus d’orange afin d’obtenir une mer Quinocéenne

€5,3

 

L’aphrodisiaque

Du Gin, du Martini Rouge, sirop de gingembre et citron

€8,5

 

Évènements

Nous faisons des soirées privées

Un anniversaire, un baptême, un mariage, un repas de famille ou entre amis?

Pour venir

LE CATAMARAN

Terre plein du nouveau port

22410 Saint-Quay-Portrieux

Contactez-nous

02-52-70-04-22

lecatamaran@luximer.com

Ouvert du mardi au Dimanche

Mardi – Jeudi: 12h-14h et 19h-21h15
Vendredi et Samedi: 12h-14h et 19h-21h30
Dimanche: 12h15-14h 

Tenez vous informé!

Nous vous envoyons un mail par mois pour vous tenir au courant de notre actualité et de nos divers événements à venir.

Bienvenue à bord du Catamaran!