La 31e édition de la Fête de la Coquille Saint-Jacques s’est déroulée les 26 et 27 avril derniers au Port d’Armor à Saint-Quay-Portrieux. Ce rendez-vous incontournable a une fois de plus mis à l’honneur la reine de la baie de Saint-Brieuc, attirant des visiteurs venus de toute la France et même au-delà !

Durant deux jours, les quais ont vibré au rythme des marchés d’artisans locaux, des animations maritimes, des visites de bateaux navettes, des démonstrations de savoir-faire et d’une programmation musicale festive. Une immersion conviviale et pédagogique dans le monde de la pêche et des produits de la mer.

Le Catamaran au cœur de la fête

À cette occasion, Le Catamaran a eu le plaisir d’ouvrir ses portes avec un menu spécial 100 % coquille Saint-Jacques, imaginé pour sublimer ce trésor marin sous toutes ses formes.

Avec près de 400 convives accueillis à bord durant le week-end, le restaurant a connu une affluence exceptionnelle. Nos clients ont pu vivre une expérience culinaire unique, face à la vue imprenable sur l’île de la Comtesse, dans une ambiance chaleureuse et festive.

Carpaccio, noix snackées, sauce coraillée, émulsions iodées… La coquille Saint-Jacques s’est déclinée avec finesse, pour le plus grand plaisir des gourmets venus nombreux célébrer ce produit d’exception.

Un grand merci

Nous tenons à remercier les organisateurs de l’événement pour cette édition mémorable, ainsi que tous nos clients, fidèles comme nouveaux, qui ont partagé ce beau moment avec nous.

Cette fête restera pour l’équipe du Catamaran un temps fort de l’année !